Ingrediënten (4 porties):

Voor de pudding:
250 gram frambozen (mag ook uit de vriezer)
0,5 liter amandelmelk
5 el chaizaad
2 el ahornsiroop
muntblaadjes

Voor ontbijt:
Granola: bijvoorbeeld Quaker Granola Noten en Zaden
Kokos-yoghurt; bijvoorbeeld alpro Mild & Creamy
Verse vruchten: blauwe bessen, frambozen

Meng alle ingrediënten voor de pudding in de blender tot het een egale massa is.
Zet de pudding enkele uren in de koelkast zodat de chaizaadjes het vocht op kunnen nemen.

Maak het ontbijt door een glas met de diverse laagjes te vullen:
chaipudding, kokos-yoghurt, vruchtjes, granola, chaipudding, etc totdat het glas gevuld is
maak af met vruchtjes als topping

Enjoy !